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RECETAS

Sopa de escarola

Sopa de escarola

Si por falta de tiempo necesitas una receta ágil, poco laboriosa, pero que sea sana y muy sabrosa, nosotros te proponemos un plato riquísimo que encaja perfectamente con lo que estás buscando: ¡Sopa de escarola! Pensarás que nos hemos vuelto locos, ¿escarola en sopa?...

Salteado de alcachofa morada

Salteado de alcachofa morada

Después de las navidades y sus característicos atracones, nuestro estómago necesita un respiro, y qué mejor alternativa que optar por recetas sencillas y sanas. Parece la combinación perfecta, ¿verdad? Te presentamos a una recurrida protagonista en nuestra receta de...

Ensalada navideña de escarola y langostinos

Ensalada navideña de escarola y langostinos

Ya está aquí la Navidad y con ella, los reencuentros y las celebraciones en familia. ¿Estás buscando entrante podemos preparar que le guste a todo el mundo? No busques más. Tenemos la solución: ensalada navideña de escarola y langostinos. Un clásico que nunca falla....

Salade Veggie Protéinée

Salade Veggie Protéinée

Ingrédients : 1 frisée fine O’Délice 1 tasse de quinoa 1/2 tasse de petits pois 1/2 oignon 1/2 concombre 1 avocat Croûtons 1 poignée de pignons de pin Quelques raisins secs Huile d’olive vierge extra Sel Yaourt de soja Citron Préparation de la salade : Rincez le...

Ensalada de escarola, kiwi, york y remolacha

Ensalada de escarola, kiwi, york y remolacha

  En otoño nos encanta preparar recetas ricas en vitamina c para fortalecer las defensas. ¿Has probado alguna vez la escarola con kiwi? Si todavía no lo has hecho… ¡poco vas a tardar! Peeeero no cualquier kiwi, ni cualquier escarola: el kiwi amarillo y la...

Tosta de pera, queso azul y escarola

Tosta de pera, queso azul y escarola

El aperitivo hoy lo ponemos nosotros: Te proponemos unas tostas crujientes y sabrosas para matar el gusanillo o sorprender a tus invitados. También es una opción perfecta si necesitas preparar una cena rápida. Saborea esta tosta de escarola en 3,2,1…¡Ya! 😜...

Ensalada de lentejas y escarola

Ensalada de lentejas y escarola

Hoy incorporamos un nuevo plato a nuestro recetario: Ensalada de lentejas y escarola. Rica en hierro, minerales y antioxidantes. Una receta con la que darle otro rumbo a tu consumo de legumbres más allá de los guisos y pucheros. Las lentejas al igual que la escarola,...

Cómo conservar la escarola

Cómo conservar la escarola

  ¿Sabes cómo se conserva mejor la escarola? No nos digas que en el frigorífico, … ¡obvio!. Te contamos unos trucos para mantenerla fresca y en su punto hasta que decidas consumirla (en el plazo de 4/5 días desde que la compres). ¡toma nota! 😉 Y no desperdicies...

Ensalada de escarola con membrillo

Ensalada de escarola con membrillo

    Estamos a las puertas del otoño y hay alimentos de temporada como el membrillo que nos inspiran a la hora de crear recetas sabrosas con nuestra escarola. Toma nota de esta ensalada equilibrada perfecta para contrarrestar los excesos del verano. 🧑🏻‍🍳 La...

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