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RECETAS
Poke Bowl de Salmón
Te presentamos una receta que se ha puesto muy de moda en redes sociales: Poke Bowl de Salmón 🐟 El Poke es originario de Hawai, aunque ha conseguido popularizarse internacionalmente. Esta receta, fácil, sencilla y además muy saludable, es una opción muy saciante....
Confit de pato con escarola
¡Te vamos a sorprender con esta receta! ¿Estás planeando una cena con amigos o quieres asombrar a los tuyos en una comida familiar? Tenemos el plato estrella para que se les haga la boca agua🤤 Prepara tus utensilios de cocina, porque van a querer repetir esta...
Risotto con escarola y alcahofa
¿Sabías el origen del Risotto? Resulta que la palabra proviene de “riso” que significa arroz en italiano. Un popular plato que se cocina con caldo y es originario de Lombardía, Piamonte y Verona, principales regiones productoras de arroz 🍚 ¿Por qué te contamos todo...
Delicadeza en Miniatura: Receta de Mini Quichés de Escarola con Bacon
La cocina es un arte que nos permite crear pequeñas obras maestras culinarias, y los mini quichés de escarola con bacon son una de esas elaboraciones que despiertan los sentidos y deleitan el paladar. Estos bocados delicados combinan la suavidad de la escarola, la...
Salade Cocktail de fruits de mer
Ingrédients : 1 frisée fine O’Délice 300 gr. de filets de lotte 300 gr. de surimi 8 queues de crevettes 2 avocats 1 citron vert Pour la sauce : 1/2 orange, sauce yaourt, mayonnaise. Préparation: Coupez la lotte en dés. Faites revenir dans une poêle pendant environ 6...
Ensalada templada de perdiz con escarola
Hoy os proponemos una deliciosa y refrescante receta ideal para el verano que, aunque tenga su toque templado, nutre e hidrata a las mil maravillas y además tiene ese puntito ligero que todos buscamos. La ensalada templada de perdiz con escarola es un plato gourmet...
Ensalada de escarola con ventresca de atún, anchoas y salsa Xató
¿Conocías la salsa Xató? Su origen es catalán y es muy parecida a la famosa salsa romesco, que acompaña a los populares calçots. Aún así, esta salsa puede añadirse a diversidad de platos. Entre ellos, una ensalada de escarola con ventresca y atún. Un plato delicioso y...
Chips de alcachofa
¿Sabías que las alcachofas pueden ser tu entrante o picoteo favorito a partir de ahora? Hemos normalizado algunos entrantes, picoteos o snacks, como las patatas fritas, pero, desde Cuadraspania, te proponemos un aperitivo mucho más sano y delicioso, ¡pásate a las...
Lasaña de espinacas con alcachofa morada
Muchas veces, nos olvidamos de integrar verduras a nuestros platos más cotidianos, pero aportan más beneficios de los que pensamos. Integrar vegetales en nuestras comidas nos proporcionan un alto valor en nutrientes, promueven la saciedad, mejora la digestión y,...
