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RECETAS

Ensalada griega con escarola y queso feta

Ensalada griega con escarola y queso feta

Este verano hemos tenido la suerte de poder visitar las famosas islas griegas y, ¿sabéis qué? ¡La escarola está muy presente en su gastronomía! Como no podía ser menos, hemos apuntado hasta el último detalle y vamos comenzar por enseñamos a preparar una auténtica...

Quiche de verduras con escarola

Quiche de verduras con escarola

Las Quiches son una opción estupenda para una cena rápida y fácil, y en poco tiempo tendremos un plato que gustará hasta a los paladares más exigentes. De origen francés, son un tipo de tarta salada hecha con masa, huevos y nata a la que puedes añadir todo tipo de...

Ensalada Lyonesa

Ensalada Lyonesa

¡Viajamos a Francia, concretamente a Lyon, capital de la gastronomía francesa! Hoy os traemos una ensalada muy popular en la cocina tradicional, con origen en Lyon, como su propio nombre indica. Los que hayáis tenido el placer de visitar esta preciosa ciudad seguro...

Zumo verde con escarola

Zumo verde con escarola

¿Qué es la zumoterapia? La zumoterapia es un sistema nutricional natural que consiste en exprimir y lucrarse de los privilegios que nos pueden ceder las frutas y las verduras. La mejor parte es que los zumos son aptos para todas las edades: niños, jóvenes,...

Ensalada de escarola, melocotón y burrata

Ensalada de escarola, melocotón y burrata

Empiezan a subir las temperaturas y es complicado adaptar nuestra alimentación. En Cuadraspania, somos muy de innovar con ensaladas fresquitas llenas de sabor y texturas diferentes. Hoy os traemos una receta original, fácil y rápida que podéis comer como entrante o...

Receta crema light de escarola

Receta crema light de escarola

Sabemos que hay personas a las que la ensalada ni les va ni les viene, es por ello que hemos decidido elaborar una receta alternativa, ¡crema light de escarola! No sé si lo habrás escuchado antes pero este plato fresquito, rico en vitaminas y además, muy bajo en...

Pizza vegetal de escarola

Pizza vegetal de escarola

La pizza es un plato que admite gran variedad y combinación de ingredientes, por lo que podemos adaptarlo según lo que más nos apetezca en cada momento. Hoy veremos como preparar la pizza vegetal de escarola, un plato típico de la cocina napolitana que según la...

Ensalada de escarola con anchoas y aceitunas negras

Ensalada de escarola con anchoas y aceitunas negras

Se va acercando el verano y con él, los días de sol y calor. Si hay algo que está claro es que las ensaladas son las reinas de la comida veraniega. Esta ensalada de escarola con anchoas es un plato rápido y fresquito que te apetecerá en cualquier momento del día....

Hamburguesa vegana de garbanzos con alcachofas

Hamburguesa vegana de garbanzos con alcachofas

Si eres vegano, o simplemente quieres reducir el consumo de carne y te apetece probar cosas nuevas, te traemos una receta deliciosa para que la prepares fácilmente desde casa. Se trata de la mejor hamburguesa vegana de garbanzos con el toque especial de nuestras...

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