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Nuestra empresa

Familia de origen Francés procedente de Perpiñan, nos instalamos en Almería (Andalucía) hace más de 30 años.

Especializados en la producción de escarolas, disponemos de toda la gama: Escarola Frisée Fine, Escarola Rizada y Escarola Lisa.

Además seguimos desarrollando otras líneas de productos, como los Cogollos de lechuga, la Alcachofa Violeta, especialidad francesa.

Comercializamos directamente toda nuestra producción a través de los mercados nacional y europeo:

  • Supermercados
  • Mayoristas, para el sector de la Restauración y Hostelería
  • Fábricas de cuarta gama

Producción 365 días

Con el 100% de su producción propia certificada GlobalGap y Leaf, Cuadraspania dispone hoy en día de una superficie de más de 800 hectáreas de cultivo en campo abierto en diferentes zonas geográficas, lo que le permite el abastecimiento a lo largo de todo el año, sin interrupción, de la escarola y del cogollo.

Un sello de calidad

Nuestra política ha sido siempre ofrecer un producto de calidad, con especial atención a la seguridad alimentaria, y establecer una relación de confianza con nuestros clientes. Esto nos ha permitido consolidar nuestra posición en el mercado año tras año.

Grandes especialistas

Equipo humano

Cuadraspania es ante todo un equipo humano que da lo mejor de sí.

Nos importan las personas que se dedican a mejorar cada día la satisfacción de nuestros clientes, es decir, todos los trabajadores. La responsabilidad laboral de cada uno permite el éxito de Cuadraspania. Es un compromiso común.

De la persona que elige la semilla a la que condiciona el producto, desde nuestro departamento de Investigación y Desarrollo hasta nuestro taller mecánico, cada uno está especializado en una tarea para llegar a satisfacer a nuestros clientes.

Por esta razón, respetamos a cada uno y, naturalmente, le damos condiciones laborales dignas y seguras. Nos interesamos en que todo el equipo tenga acceso a la formación profesional continua para estar siempre a la vanguardia en su especialidad.

Además, para la seguridad y el bienestar de todo el equipo, la formación contínua de todas las normas a adaptar en la empresa es imprescindible, tanto a nivel de instalaciones como de conductas aplicadas.

Joshepin Cuadras

Gerente

Jean Cuadras

Dirección de producción

Antoine Cuadras

Director de operaciones

Geraldine Cuadras

Directora Comercial

Francisco Cano López

Responsable de Administración

Paqui Martínez Rodríguez

Responsable de Recursos Humanos

Inma Fernández Gallardo

Departamento comercial

María Antonia González Belmonte

Departamento comercial

Ana María Manchón Martínez

Departamento comercial

María Luisa Alías

Responsable de Calidad

Fulgencio Uroz Campo

Encargado de Compras

Cherkaoui

Director de Centro de Manipulado

Casimiro Fernández Talavera

Responsable de Cultivo Alcachofa y Olivos

Historia 1950 / Actualidad

De 1950 a 1978

Era un comerciante y productor instalado en Perpiñán (sur de Francia). Se dedicaba a comprar naranjas en España para venderlas en Francia.

Tenía una producción propia de albaricoques, aunque también compraba, para exportar a Alemania, Holanda e Inglaterra.

Era un aventurero e innovador: creó una producción de arrozales en Le Barcares.

1) Abuelo, Antonio Cuadras (Años 50 y 70)

Historia 1950 / Actualidad

1978 a 1980

Producía y comercializaba en Perpiñán.
Buscaba de manera incesante introducir nuevos productos en el mercado.

2) Padre, Antoine (Jean) Cuadras (Años 80 y 90)

Historia 1950 / Actualidad

De 1980 a 1989

Después de una gran tormenta en otoño de 1980, toda la producción del invierno se perdió en una noche. Como era demasiado tarde para volver a plantar los productos tradicionales, A. Cuadras padre empieza a sembrar y plantar todos los productos que se le ocurren.

Así empieza la gran aventura de la escarola y en particular de la escarola Frisée.

La escarola Frisée era una escarola de verano de consumo exclusivo en el noroeste de Europa (Norte de Francia, Bélgica e Inglaterra principalmente).

Así, se convirtió en el primer productor de escarola Frisée durante la temporada de invierno. Aunque al principio le costaba vender su producción, pronto se despertó el interés de los clientes.

2) Padre, Antoine (Jean) Cuadras (Años 80 y 90)

Historia 1950 / Actualidad

De 1989 a 1991

En 1989, siempre yendo un paso por delante a su tiempo, A. Cuadras padre decidió instalarse en España, en Puerto Lumbreras (Murcia), buscando un clima más apropiado al cultivo en pleno invierno y permitiendo una producción al aire libre.

Trayéndose las plantas de su semillero en Francia, consiguió desarrollar el cultivo con buen resultado y ampliar la superficie de producción.

En invierno del 1991, cuando todo parecía estar bajo los mejores augurios, hubo una bajada de temperaturas llegando a -7ºC, arrasando todos sus cultivos. El lugar elegido no era el idóneo para producir al aire libre.

2) Padre, Antoine (Jean) Cuadras (Años 80 y 90)

Historia 1950 / Actualidad

De 1992 a 1996

En 1992, A. Cuadras padre decidió entonces trasladarse a Cuevas del Almanzora, a tan solo 50 kilómetros más al sur en la costa, en Andalucía.

Año tras año, fue desarrollando sus cultivos de escarola y alcachofa realizando sus ventas, como siempre, a sus clientes en Europa.

2) Padre, Antoine (Jean) Cuadras (Años 80 y 90)

Historia 1950 / Actualidad

De 1997 a 1998

En 1997, A. Cuadras Hijo y Josephine, los hijos mayores, se unen y vienen a instalarse en España al lado de su padre. Toman las riendas del negocio familiar, con una superficie productiva de 15 hectáreas, implicándose de lleno en todo el proceso de cultivo y comercialización.

Ya con los hijos a su lado, la familia tiene que dar estructura a esta asociación y crean de común acuerdo Cuadraspania, sociedad limitada con padres e hijos como socios fundadores.

3) Cuadraspania, S.L. : El siglo XXI

Historia 1950 / Actualidad

1999

En verano de 1999, decidieron seguir la producción durante el verano, impulsados por el interés mostrado por los clientes.

Sin embargo, la costa no era el lugar adecuado ya que el resultado en campo era mediocre.

3) Cuadraspania, S.L. : El siglo XXI

Historia 1950 / Actualidad

De 2000 a 2001

Después de probar varias zonas en la sierra alta andaluza, se instalaron en verano de 2001 en la puebla de Don Fadrique: Llano a 1000 metros de altitud en la sierra granadina.

En 2001, Cuadraspania decidió invertir en sus instalaciones para disponer de las más adaptadas para su labor diaria. En la primera finca adquirida, al lado del semillero, se construyó un centro de manipulado donde confeccionar en condiciones óptimas el género de campo para sus envíos a toda España y Europa.

3) Cuadraspania, S.L. : El siglo XXI

Historia 1950 / Actualidad

De 2002 a 2003

Entre 2002 y 2003, se comienza con el cultivo de las escarolas Rizada y Lisa haciendo pruebas durante el verano.

3) Cuadraspania, S.L. : El siglo XXI

Historia 1950 / Actualidad

De 2004 a 2005

En 2004, para optimizar el proceso de cultivo se busca una zona de producción intermedia, entre la costa y la sierra alta. La primavera y el otoño daban siempre lugar a algún problema de calidad, de lo cual se dedujo que la zona no era la más adecuada.

Se investigaron varias zonas hasta llegar a Baza, pueblo de la provincia de Granada.

3) Cuadraspania, S.L. : El siglo XXI

Historia 1950 / Actualidad

De 2006 a 2008

En 2006, se incorpora el hijo menor, Jean. Entre sus cargos, apoya a Antoine hijo en el área de producción, cada vez mayor y con más exigencias.

Desde 2006 no dejan de modernizarse y ampliarse las instalaciones: (el semillero, el centro manipulado) y una nueva nave de almacenamiento fue construida.

3) Cuadraspania, S.L. : El siglo XXI

Historia 1950 / Actualidad

De 2009 a 2010

En 2009, con el objetivo siempre presente de ofrecer un servicio óptimo a sus clientes, Cuadraspania decide ampliar la producción de las escarolas rizada y lisa a todo el año (hasta entonces sólo durante el verano).

3) Cuadraspania, S.L. : El siglo XXI

Historia 1950 / Actualidad

De 2011 a 2012

En 2011, Cuadraspania participa por primera vez a la feria de Fruit Attraction. Un nuevo horizonte se abre al sector de Frutas & Hortalizas.

3) Cuadraspania, S.L. : El siglo XXI

Historia 1950 / Actualidad

De 2013

En 2013, con esa nueva ansia de conocer el mundo y darse a conocer. Cuadraspania desarrolla su portal para que desde el importador, pasando por el mayorista y llegando al chef o al consumidor final, todos puedan conocer nuestros productos.
3) Cuadraspania, S.L. : El siglo XXI

responsabilidad

Comprometidos con nuestro planeta