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Investigación, Desarrollo e Innovación

 

CUADRASPANIA S.L. ha desarrollado un proyecto bajo financiación del CENTRO DE DESARROLLO TECNOLOGICO E INDUSTRIAL (CDTI) IDI-20180698 dentro de la LINEA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO, denominado “SELECCIÓN VARIETAL PARA LA PRODUCCIÓN DE ALCACHOFA EN FORMATO FRESH-CUT CON RESIDUO CERO.

El objetivo general del presente proyecto ha sido el desarrollo de variedades de alcachofa seleccionadas en parcelas experimentales utilizando técnicas avanzadas en el control de recursos hídricos, respetuosas con el medio ambiente, seguras química y microbiológicamente para el consumo final, así como la preparación comercial de capítulos de alcachofa pre-pelados y envasado, de forma que aumente su tiempo de conservación, que sean de cómodo almacenamiento y transporte así como de facilidad para el consumidor final.

El proyecto se ha llevado a cabo en las fincas que la empresa tiene cerca de sus instalaciones en Cuevas de Almanzora (Almería).

El plazo para la ejecución del proyecto es de 24 meses, estando actualmente finalizado.

El proyecto ha tenido un presupuesto de 282.821€ y se está realizado gracias a la concesión de una ayuda en forma de préstamo bonificado y otra parte de tramo no reembolsable, por parte del Centro de Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI) y la Unión Europea a través de cofinanciación de Fondos FEDER.

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