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RECETAS
Ensalada de escarola Cuadraspania con pollo empanado, picatostes, queso y salsa César
¿Un plato sofisticado y lleno de sabor, perfecto para impresionar en cualquier invitado? Hoy te traemos una receta que cumple con todo eso y más: Milhojas de salmón con escarola Cuadraspania, donde la estrella indiscutible es nuestra escarola frisée. Un ingrediente...
Escarola a la sartén con aceitunas
Hay ensaladas que acompañan… y otras donde un ingrediente decide el equilibrio de todo el plato. Aquí, la escarola Cuadraspania no se esconde bajo la salsa César: la sostiene. Su textura firme y su amargor preciso hacen que cada elemento encuentre su lugar sin perder...
Ensalada de escarola, piña y queso de cabra
Si quieres sorprender con un plato elegante, esta ensalada es la elección perfecta. La escarola Cuadraspania aporta frescor y un ligero toque amargo que contrasta con la dulzura de la pera en almíbar y la intensidad del jamón serrano y el foie. Ideal para una comida...
Ensalada de escarola, pera en almíbar, jamón serrano y foie
Si quieres sorprender con un plato elegante, esta ensalada es la elección perfecta. La escarola Cuadraspania aporta frescor y un ligero toque amargo que contrasta con la dulzura de la pera en almíbar y la intensidad del jamón serrano y el foie. Ideal para una comida...
Ensalada de escarola Cuadraspania con aguacate, salmón y limón
Esta ensalada es sinónimo de frescura y equilibrio. La escarola Cuadraspania, con su textura crujiente y sabor suave, combina a la perfección con el aguacate cremoso, el salmón y el toque cítrico del limón. Una receta sencilla, nutritiva y llena de color....
Hamburguesa casera de escarola Cuadraspania y bacalao
Si te apetece una receta original, equilibrada y fácil de preparar, estas hamburguesas de escarola Cuadraspania y bacalao son una opción perfecta. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, combinan el frescor vegetal de la escarola con el sabor delicado del bacalao,...
Ensalada de escarola Cuadraspania estilo Xató
Los buñuelos de escarola son un aperitivo divertido, crujiente por fuera y jugoso por dentro, donde la escarola Cuadraspania se convierte en protagonista. Ingredientes (para 2-3 personas): 1 escarola cuadraspania 6 anchoas 2 latas de atún 2 lomos de bacalao desalado...
Buñuelos crujientes de escarola Cuadraspania
Los buñuelos de escarola son un aperitivo divertido, crujiente por fuera y jugoso por dentro, donde la escarola Cuadraspania se convierte en protagonista. Ingredientes (para 2-3 personas): 1 escarola Cuadraspania (lavada y picada) 100 g de harina 1 huevo 50 ml de...
Pizza de escarola Cuadraspania con aceitunas negras y cebolla
¿Quién dijo que una carbonara solo se sirve con pasta? Esta ensalada templada es una reinterpretación deliciosa, que combina la frescura crujiente de la escarola Cuadraspaniacon una vinagreta inspirada en los sabores clásicos de la carbonara: huevo, queso y un toque...
