por Cuadraspania | 18/10/2019 | Recetas
Ingredientes (4 personas): 1 escarola 8 huevos de codorniz 8 tomates cherry 40 gr de pipas de calabaza tostadas un poco de escabeche sal Elaboración de la receta de Ensalada de escarola y pipas de calabaza: Lava la escarola, seca y trocéala. Ponla en una fuente y...
por Cuadraspania | 18/10/2019 | Recetas
Ingredientes para 4 pax 1 lechuga escarola 1 rulo de queso de cabra francés 200g de almendras marconas tostadas 2 naranjas enteras Para la vinagreta de naranja, miel y ajo tostado. 50 ml de AOVE 5 ml de vinagre de Jerez zumo de una naranja 1 cda de miel de naranja 1...
por Cuadraspania | 18/10/2019 | Recetas
Prep: 25 min Supongo que no soy la única a la que se le acaban a veces las ideas a la hora de preparar la cena. Intento no repetir demasiado los platos pero a veces me falla la inspiración. Por eso, cuando mi hermana me explicó esta receta de tortilla de escarola me...
por Cuadraspania | 18/10/2019 | Recetas
Prep: 30 minutos Ensalada muy apetecible, para la época estival. Rica y nutritiva, con un contraste de sabores, la escarola un poco amarga combina muy bien con la mozzarella y la pasta. La he aliñado con una vinagreta de aceite de oliva con glasé de vinagre de...
por Cuadraspania | 18/10/2019 | Recetas
Prep: 20 minutos Ingredientes 6 Gambas por persona Escarola 1 Naranja por persona 1/2 hojas Limón Sal y Pimienta Negra Aceite Extra Virgen de Oliva Pasos Hervir agua con una hoja de limón y añadir por 5 minutos las gambas . Quitarles las cascaras...
por Cuadraspania | 18/10/2019 | Recetas
Ingredientes: 4 Fetas Jamón crudo, cortadas finos 400 gr Ensalada Frisée 2-3 Mandarinas 1 Zanahoria pequeña 2 cdas. Aceite de Oliva 3 cdas. Aceite de Girasol 2 cdas. AcetoBalsamico 2 cditas. Miél liquida Sal Pimienta Preparación: Cubrir una bandeja para horno...
