Espaguetis con Frisee y huevo frito

Espaguetis con Frisee y huevo frito

preparación: 20 minutos   Ingredientes sal gruesa y tierra pimienta 1/2 libra espagueti 8 onzas tocino, cortado en trozos de 1 pulgada 1 gran cabeza frisee, picado 2 cucharadas Jerez vinagre 4 huevos   Preperacion. en una olla grande con agua salada...
Frisée, aguacate y ensalada de pomelo

Frisée, aguacate y ensalada de pomelo

Ingredientes 3 a 4 mediumheadsfrisée (de 4-1/2 oz. cada uno) 3 mediumpinkgrapefruit 1 chalota mediana, picada (1/4 taza) 1-1/2 cucharada Champagne vinagre; más como necesario 1 cucharada freshlemonjuice Koshersalt 6 cucharadas aceite de oliva virgen 2 aguacates firma...
Endibia y ensalada de Frisee y Naranjas

Endibia y ensalada de Frisee y Naranjas

Preparación: 30 minutos   Ingredientes 1/4 de taza vinagre balsámico 2 cucharadas finamente chalotas 1 cucharada miel 1/3 taza aceite de oliva o avellana aceite sal y recién molido pimienta negra 3 cabezas belga escarola, ajustado, corte cruzado sabio en lechuga...