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Receta de alcachofas con jamón

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¿Sabías que la alcachofa ha sido venerada por poetas como Pablo Neruda? Si, como te lo contamos: una verdadera obra de arte. En uno de sus poemas Neruda alaba su hojas y su corazón. Así nos sentimos en Cuadraspania cuando cocinamos alcachofas con jamón, un plato de...

Ensalada de escarola con manzana

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Llega la primavera y con ella la hora de renovar la típica ensalada de escarola, aprovechando los ingredientes de temporada. Nos despedimos de la granada y damos la bienvenida al sabor de la manzana. ¿No te atreves con las frutas dentro de la ensalada? Eso es porque...

Alcachofas con salmón

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Apto para todos los paladares, con un toque exquisito, hoy os presentamos nuestra receta de salmón a la plancha con alcachofas. Si te gustan las alcachofas y te apasiona el salmón, este plato se va a convertir en uno de tus favoritos: la combinación de ambos hará que...

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