Hoy, 9 de febrero, celebramos el Día Internacional de la Pizza🍕 Una de las comidas más amadas y consumidas del mundo por su diversidad de ingredientes y fácil elaboración 👨‍🍳 Esta receta italiana es perfecta para compartir con amigos, familia y, sobre todo, con los más pequeños, ¡siempre es reclamo!

Por este día especial, queremos aprovechar en reinventar la receta de la tradicional pizza y ofrecerte algo más que un simple plato, añadiendo mucho sabor, ingredientes de calidad y, sobre todo, ¡saludable para tu dieta! 💚

¿Preparado/a para deleitarte con una pizza de alcachofas, jamón y escarola? 🥬

Ingredientes para la pizza de alcachofas, jamón y escarola: (para 2 personas)

  • 800 g. de alcachofas Cuadraspania
  • Masa para pizza
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de AOVE
  • 400 g. de tomate triturado
  • 30 g. de jamón curado
  • Hojas de escarola Cuadraspania (al gusto)
  • Champiñones (al gusto)
  • Queso parmesano rallado

Elaboración para la pizza de alcachofas, jamón y escarola:

    1. Pelamos las alcachofas, las troceamos en forma de gajos y las salteamos en la sartén con un poquito de AOVE, hasta que queden doraditas. Después, sazonamos con sal al gusto.

     

    1. Colocamos nuestra masa para la pizza sobre el papel que la envuelve en una bandeja de horno.

     

    1. Incorporamos el tomate en la masa, disponiendo tanto de las alcachofas, los champiñones, como de las tiras de jamón. A continuación, espolvoreamos toda la mezcla con el queso parmesano rallado.
    2. Finalmente, dejamos que la pizza se hornee a 240ºC durante 15 minutos. Antes de acabar el horneado, distribuimos algunas hojas de escarola sobre la pizza.

 

Una pizza con verduras nunca había parecido tan deliciosa 🤤 Ponte manos a la masa para elaborar esta riquísima receta Cuadraspania y celebra con una sabrosa pizza este día tan especial, siempre confiando en la calidad y la frescura de nuestros productos O’Delice🥗

Wraps de pollo con cogollos y queso

Tiempo de cocción 45 minutos
Plato Plato principal
Cocina cocina estadounidense, cocina mexicana

Equipment

  • cuchillos
  • sartén
  • Tabla de cortar

Ingredientes
  

  • 8 hojas de cogollos Cuadraspania
  • 4 filetes de pollo
  • 4 tortillas de trigo
  • 4 lonchas de queso
  • 1 trozo queso parmesano
  • 2 yogures
  • 1 cda. sazonador de tacos
  • 1 chorrito zumo de lima
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Salpimentamos los filetes de pollo y los cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  • Lavamos y secamos muy bien las hojas de los cogollos. Después, cortaremos el pollo en dados o tiras.
  • Para la salsa, mezclamos el yogurt con el sazonador de tacos. Añadimos un poco de queso parmesano rallado y un chorrito de zumo de lima.
  • Extendemos muy bien las tortillas de trigo y colocamos encima de cada una 2 hoja de cogollos Cuadraspania. Después, añadiremos el queso en lonchas, las tiras o dados de pollo e integraremos la salsa de yogurt en cada torita al gusto.
  • Enrollamos cada tortilla, las pasamos por la plancha para sellarlas bien y… ¡Wraps listos para comer!

Notas

Wrap de pollo_Cuadraspania
Keyword escarola Cuadraspania, wrap, wrap de pollo