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RECETAS
Ensalada de escarola con ventresca de atún, anchoas y salsa Xató
¿Conocías la salsa Xató? Su origen es catalán y es muy parecida a la famosa salsa romesco, que acompaña a los populares calçots. Aún así, esta salsa puede añadirse a diversidad de platos. Entre ellos, una ensalada de escarola con ventresca y atún. Un plato delicioso y...
Chips de alcachofa
¿Sabías que las alcachofas pueden ser tu entrante o picoteo favorito a partir de ahora? Hemos normalizado algunos entrantes, picoteos o snacks, como las patatas fritas, pero, desde Cuadraspania, te proponemos un aperitivo mucho más sano y delicioso, ¡pásate a las...
Lasaña de espinacas con alcachofa morada
Muchas veces, nos olvidamos de integrar verduras a nuestros platos más cotidianos, pero aportan más beneficios de los que pensamos. Integrar vegetales en nuestras comidas nos proporcionan un alto valor en nutrientes, promueven la saciedad, mejora la digestión y,...
Ensalada de escarola con bacalao, naranja y vinagreta de Jerez
Se acerca la Semana Santa y si hay un protagonista en esta época del año es el bacalao. La escarola es una verdura muy versátil, ligera y que combina en cualquier plato, ya sea novedoso o convencional. ¿Por qué no integrar esta verdura con uno de los alimentos más...
Tortilla de escarola
En Cuadraspania nos encanta reinventarnos en nuestras recetas integrando uno de nuestros productos estrella: La escarola. Muchas veces, las comidas se nos hacen cuesta arriba por falta de tiempo e inspiración, sumado a que nos gustaría preparar platos elaborados y...
Sopa de escarola
Si por falta de tiempo necesitas una receta ágil, poco laboriosa, pero que sea sana y muy sabrosa, nosotros te proponemos un plato riquísimo que encaja perfectamente con lo que estás buscando: ¡Sopa de escarola! Pensarás que nos hemos vuelto locos, ¿escarola en sopa?...
Salteado de alcachofa morada
Después de las navidades y sus característicos atracones, nuestro estómago necesita un respiro, y qué mejor alternativa que optar por recetas sencillas y sanas. Parece la combinación perfecta, ¿verdad? Te presentamos a una recurrida protagonista en nuestra receta de...
Ensalada navideña de escarola y langostinos
Ya está aquí la Navidad y con ella, los reencuentros y las celebraciones en familia. ¿Estás buscando entrante podemos preparar que le guste a todo el mundo? No busques más. Tenemos la solución: ensalada navideña de escarola y langostinos. Un clásico que nunca falla....
Salade Veggie Protéinée
Ingrédients : 1 frisée fine O’Délice 1 tasse de quinoa 1/2 tasse de petits pois 1/2 oignon 1/2 concombre 1 avocat Croûtons 1 poignée de pignons de pin Quelques raisins secs Huile d’olive vierge extra Sel Yaourt de soja Citron Préparation de la salade : Rincez le...
