Cuadraspania: spécialiste en Frisée Fine, Frisée Grosse Côte et Scarole
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Assurer la qualité : la traçabilité

Nous appliquons une traçabilité assidue depuis notre pépinière jusqu’à la livraison chez chacun de nos clients.

  • El semillero

    La pépinière

    Dans la pépinière, nous notons toutes les informations relatives à chaque semence : date des semis, lot des graines, suivi qualitatif des plantules… De plus, nous attribuons un numéro de traçabilité.

  • La plantación
    La plantación

    La plantation

    Nous élaborons une fiche pour chaque plantation sur laquelle nous indiquons: la localisation exacte de la ou les parcelles, le numéro de traçabilité de la semence et différentes informations techniques supplémentaires.

  • El riego y los abonos

    L’irrigation et la fertilisation

    Nous avons élaboré deux systèmes d’irrigation différents mais complémentaires pour assurer les besoins en eau de chaque plante tout en économisant ce bien précieux. Les personnes responsables des arrosages possèdent chacune un registre sur lequel elles indiquent les temps et les quantités d’eau consommées par parcelle.

    Suivant le principe de l’agriculture intégrée, nous appliquons des traitements phytosanitaires uniquement lorsqu’un danger est clairement identifié : par exemple, lorsque le nombre d’un type d’insecte est plus élevé que la valeur de référence, ou bien après des pluies très abondantes propices à certaines maladies

    Pour chaque traitement réalisé, un registre d’ordre est établi ainsi qu’un registre d’application, sur lequel sont indiqués la machine utilisée, la personne responsable, l’applicateur, les produits, les doses exactes, la raison du traitement…

    Tous les produits utilisés sont homologués selon les législations espagnoles et européennes.

  • La recolección

    La récolte

    Pendant la récolte, nous créons un registre contenant toutes les informations pertinentes.

  • Réception du produit à la station

    Lorsque la marchandise arrive à la station de conditionnement, la personne chargée de réceptionner le produit enregistre les donnes de cueillette et complète les informations d’entrée.

  • El envasado

    Le conditionnement

    Au moment de conditionner le produit, nous étiquetons chaque colis avec un code de traçabilité. Ce code permet de fournir toute l’information sur les processus réalisés, du lot de semences à la livraison chez le client.

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