Cuadraspania: especialista en escarolas Frise, Rizada y Lisa
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Asegurar la calidad: la trazabilidad

Aplicamos una exhaustiva trazabilidad desde nuestro semillero hasta la entrega a nuestro cliente.

  • El semillero

    El semillero

    En el semillero, apuntamos con cuidado todas las informaciones relativas a cada siembra: fecha, lote de semilla, posibles abonos… Además de asignarle un número de trazabilidad.

  • La plantación
    La plantación

    La plantación

    Se elabora una ficha para cada plantación en la cual indicamos la localización exacta de la(s) parcela(s) en cada finca, el número de trazabilidad de la siembra y varias informaciones técnicas adicionales.

  • El riego y los abonos

    Riego y Abono

    Hemos elaborado dos sistemas de riego totalmente diferentes y complementarios para asegurar las necesidades hídricas de cada planta, basándose en una política de ahorro de agua. Cada regador tiene un registro con los tiempos y las cantidades de agua consumida por parcela.

    Siguiendo la lógica de agricultura sostenible, sólo aplicamos tratamientos fitosanitarios cuando un peligro está claramente identificado (por ejemplo, porcentaje elevado de la presencia de un tipo de mariposas o lluvias muy abundantes propicias a ciertas enfermedades). No realizamos tratamientos sistemáticos con un objetivo preventivo.

    Realizamos una ficha para cada tratamiento realizado, en la que se indica la máquina utilizada, la persona responsable, los productos, las dosis exactas y el motivo del abono.

    Todos los productos están homologados, según las nuevas legislaciones españolas y europeas.

  • La recolección

    Recolección

    Durante la recolección, se elabora un registro con toda la  información relevante.

  • Entrada de producto

    Cuando la mercancía entra en el centro de manipulado, la persona encargada de recepcionar el producto, completa el registro de recolección añadiéndole un código de entrada y las informaciones siguientes: peso de 10 piezas, presencia de insectos, hojas secas, puntas quemadas o marrones, podredumbre, tasa de blanco, el aspecto general…

  • El envasado

    El envasado

    Mientras se envasa el producto, etiquetamos cada caja con un código de trazabilidad. Este código permite facilitar la información de todos los procesos realizados desde el lote de semillas hasta la entrega al cliente.

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